سلالة الرود آيلاند: دجاج البيض واللحم الذي صنع التاريخ
تُعتبر سلالة رود آيلاند (Rhode Island Red) من أكثر سلالات الدجاج شهرة وانتشارًا في العالم، سواء بين المزارعين الكبار أو أصحاب المشاريع الصغيرة وحتى مربي الدواجن في البيوت. تُعرف هذه السلالة بقوتها، قدرتها على التكيف، إنتاجها الممتاز للبيض، إضافة إلى جودتها العالية من اللحم. في هذا المقال، سنتعمق في كل تفاصيل هذه السلالة بدءًا من نشأتها، صفاتها الجسمانية والسلوكية، احتياجاتها، وحتى مميزاتها وعيوبها.
---
أصل وتاريخ السلالة
نشأت سلالة رود آيلاند في الولايات المتحدة الأمريكية، وتحديدًا في ولايتي رود آيلاند وماساتشوستس، في أواخر القرن التاسع عشر. كانت السلالة نتيجة تهجين دقيق بين سلالات آسيوية مثل مالاي (Malay) وشانيغهاي (Shanghai) مع سلالات أوروبية مثل براون ليغورن (Brown Leghorn). كان الهدف من هذا التهجين إنتاج دجاجة قادرة على إعطاء كمية كبيرة من البيض مع جودة جيدة من اللحم.
في عام 1904، تم الاعتراف رسميًا بسلالة رود آيلاند من قبل جمعية الدواجن الأمريكية (APA) كمصدر موثوق لإنتاج البيض واللحم.
---
الصفات الشكلية
1. اللون
لون الريش: أحمر غامق لامع يميل أحيانًا للبني، ويكون أكثر كثافة عند الذكور.
لون الجلد والساقين: أصفر.
لون العرف: أحمر زاهي، ويتراوح بين قائم أو وردي الشكل.
2. الحجم
الذكر البالغ (الديك): يزن ما بين 3.5 – 4 كغم.
الأنثى البالغة (الدجاجة): تزن ما بين 2.5 – 3 كغم.
3. الهيكل
جسم مستطيل ومتناسق.
صدر عريض وبارز.
أرجل قوية وغير مغطاة بالريش.
عيون لامعة برتقالية أو حمراء.
---
الإنتاج
1. إنتاج البيض
تنتج دجاجة الرود آيلاند بين 250 إلى 300 بيضة سنويًا.
لون البيض: بني.
وزن البيضة: حوالي 55 – 65 غرام.
تبدأ في وضع البيض بعمر 5 – 6 أشهر تقريبًا.
2. إنتاج اللحم
اللحم ذو نوعية جيدة، وطعمه غني.
النمو سريع نسبيًا مقارنة بسلالات البيض فقط.
---
الصفات السلوكية
الهدوء والتأقلم: تُعتبر الرود آيلاند من السلالات الهادئة نسبياً، ولكن قد تظهر بعض العدوانية في حالة الاكتظاظ أو الجوع.
القدرة على التحمل: تتحمل الظروف البيئية الصعبة مثل البرد أو الحرارة، وتُعد مناسبة جدًا للمناخات المتنوعة.
حب الاستكشاف: دجاجة نشيطة تحب التجول، ما يجعلها مناسبة لنظام التربية المفتوحة (Free-range).
---
الرعاية والاحتياجات
1. المسكن
تحتاج لمساحة جيدة للحركة.
التهوية ضرورية خاصة في فصل الصيف.
تفضل أرضية نشارة الخشب أو التبن.
2. التغذية
في فترة النمو: علف يحتوي على بروتين بنسبة 18 – 20%.
أثناء إنتاج البيض: علف غني بالكالسيوم والبروتين (16 – 18%) لتحسين جودة القشرة والإنتاج.
3. التلقيح والرعاية الصحية
يجب الالتزام ببرنامج تلقيح ضد أمراض مثل النيوكاسل، الجمبورو، الماريك.
الفحص الدوري للكشف عن الطفيليات الداخلية والخارجية.
---
مميزات سلالة الرود آيلاند
1. إنتاج بيض ممتاز وبشكل منتظم.
2. لحم ذو جودة عالية.
3. تحمل الظروف البيئية القاسية.
4. سهولة التربية حتى للمبتدئين.
5. نسبة نفوق منخفضة مقارنة بسلالات أخرى.
6. يمكن تربيتها في أنظمة متنوعة: مغلقة أو مفتوحة.
---
العيوب
1. قد تظهر عدوانية تجاه الأنواع الأخرى من الدجاج.
2. قلة الرغبة في الحضانة (ليست أمًا جيدة)، ما يعني الاعتماد على الحاضنات الصناعية للتفريخ.
3. تحتاج تغذية جيدة ومتوازنة للحفاظ على الإنتاج العالي.
---
الاستخدام في برامج التهجين
تُستخدم سلالة الرود آيلاند على نطاق واسع في برامج تهجين السلالات التجارية، لأنها تضيف:
مقاومة الأمراض.
تحسين إنتاج البيض البني.
تقوية البنية الجسمانية للصيصان الهجينة.
---
خاتمة
إذا كنت تبحث عن سلالة متعددة الأغراض، تتميز بإنتاج ممتاز للبيض، جودة لحم عالية، وسهولة في الرعاية، فإن رود آيلاند هي واحدة من أفضل الخيارات التي يمكنك الاعتماد عليها. سواءً كنت مزارعًا محترفًا أو مبتدئًا في تربية الدجاج، ستجد في هذه السلالة شريكًا موثوقًا في مشروعك.