دجاج البراهما (Brahma): عملاق الدجاج الهادئ
يُعد دجاج البراهما (Brahma) من أضخم وأجمل سلالات الدجاج في العالم، وقد نال شهرة واسعة بسبب حجمه الكبير وشكله المميز، بالإضافة إلى طبيعته الهادئة والوديعة. يتم تربيته لأغراض متعددة منها الزينة، وإنتاج البيض، واللحم، ويُعتبر رمزًا للفخامة في العديد من المزارع حول العالم.
---
أصل السلالة
نشأ دجاج البراهما في الولايات المتحدة الأمريكية في منتصف القرن التاسع عشر، نتيجة تهجين دجاج من الهند (منطقة Brahmaputra) مع سلالات آسيوية أخرى كـ Shanghai Fowl. انتشر بعدها في أوروبا بسرعة بفضل جماله وضخامته.
---
الخصائص الشكلية
الحجم: ضخم جدًا، يُلقب بـ "ملك الدجاج".
الوزن:
الذكر: 4.5 – 5.5 كغ (وقد يصل إلى أكثر من 6 كغ).
الأنثى: 3.5 – 4.5 كغ.
اللون: توجد عدة ألوان رسمية مثل الأبيض والأسود (Light Brahma)، والبوف (Buff Brahma)، والداكن (Dark Brahma).
الريش: كثيف، يغطي الجسم بالكامل بما في ذلك الساقين والأصابع.
الساقان: سميكتان ومغطاتان بالريش.
العرف: صغير يشبه حافة المنشار (Pea comb).
الشخصية: هادئ، أليف، ومتسامح مع البشر والدواجن الأخرى.
---
الإنتاجية
إنتاج البيض
الكمية: 130 – 180 بيضة في السنة.
الوزن: البيضة متوسطة إلى كبيرة (55 – 60 غرام).
اللون: بني فاتح إلى غامق.
فترة الإنتاج: يستمر في الإنتاج حتى في الأجواء الباردة.
إنتاج اللحم
نوعية اللحم: ناعم الملمس، معتدل النكهة، وبكمية كبيرة نظرًا لحجم الطائر.
مدة التسمين: يحتاج إلى وقت أطول للنضج مقارنة بالسلالات التجارية (6 أشهر فأكثر للحصول على الحجم المثالي).
---
المميزات
1. حجم ضخم وملفت للنظر، مثالي للعرض والزينة.
2. طباع مسالمة، يمكن تربيته مع سلالات أخرى.
3. تحمل جيد للبرد بسبب الريش الكثيف.
4. إنتاج بيض منتظم نسبيًا في الشتاء.
5. عناية ممتازة بالصغار، حيث إن الإناث أمهات جيدات وحاضنات ممتازات.
---
العيوب
1. النمو البطيء، خاصة مقارنة بسلالات التسمين التجارية.
2. استهلاك علف أعلى بسبب الحجم الكبير.
3. تأثره بالحرارة المرتفعة، لذا يحتاج إلى بيئة باردة أو مظللة في الصيف.
4. يتسخ ريش الأرجل بسهولة مما يتطلب تنظيفًا دوريًا.
5. غير مناسب للمزارع التجارية المكثفة لأنه لا يتماشى مع الإنتاج السريع.
---
بيئة التربية المثالية
المناخ المناسب: بارد إلى معتدل.
الأرضية: جافة وغير موحلة لحماية ريش الأرجل.
المساحة: يحتاج إلى مساحة كافية بسبب حجمه.
القفص/الحظيرة: يجب أن تكون مداخلها عريضة ومناسبة لطول الطائر ووزنه.
التغذية: علف غني بالبروتين (18% في فترة النمو، 16% بعد البلوغ).
---
ألوان البراهما الأكثر شهرة
1. Light Brahma: أبيض مع خطوط سوداء في الرقبة والذيل.
2. Dark Brahma: ريش داكن، الذكور لهم أكتاف فضية وإناثهم بلون مختلط بين الرمادي والأسود.
3. Buff Brahma: ريش بني ذهبي مائل إلى البرتقالي.
---
هل دجاج البراهما مناسب للهواة والمزارع الصغيرة؟
نعم، وبقوة. فهو مثالي لهواة تربية الدجاج لأغراض الزينة أو الإنتاج المنزلي، خاصة لمن يفضلون السلالات الهادئة والملفتة.
---
نصائح لمربي البراهما
وفر له ظلًا وتهوية جيدة في الصيف.
نظف الريش حول الأرجل بانتظام لتفادي تراكم الأوساخ.
قدم له الحبوب مع الأعلاف لدعم وزنه الكبير.
تابع وزنه ونشاطه بانتظام لتجنب السمنة أو مشاكل المفاصل.
---
خاتمة
يُعد دجاج البراهما من أجمل وأضخم أنواع الدجاج على الإطلاق، يجمع بين المظهر الملكي والطبع الهادئ، ويصلح للعرض، والتربية المنزلية، والإنتاج المحدود للبيض واللحم. هو خيار رائع لكل من يبحث عن تجربة فريدة في عالم تربية الدواجن.